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海棠·2019明前头摘春茶 数百年老树纯手工制作
￥420.00-￥2100.00
规格：
200g/饼 5饼/提
了解海棠
海棠，茶摄生香独有的一款普洱生茶。
多年前的一天，当我们第一次走进这家哀牢山深处的茶农人家时就知道，
这里有我们一直在寻找的好茶。
海拔高、自然环境好、土地肥沃，
在郁郁葱葱的山坡上散布着数千株江南体育下载平台注册 树。
两山间只有一户农家，
给人一种世外桃源的感觉。
山泉水煮沸，
配上几片新鲜采摘的茶叶，
茶汤入口甘甜，香气四溢，有一种特别的海棠花味道，
因此，我们把这片茶园命名为——海棠。
自此之后，
每年的春天我们都会不惜劳顿来到这里，
为身边的朋友尽心制作这款独有的好茶。
制茶手艺是世代相传，
因此手法娴熟，技艺高超，
与大型茶厂机械化生产不同，
这里的制茶程序仍然保留了最原始的手工制作。
比如揉捻：
趁着刚出锅的茶叶还未冷却，用手在竹篾里来回揉捻，这个步骤是为了让茶叶细胞壁破碎，
使茶叶在冲泡时提高出汁率，待茶叶都成了条状，揉捻也就完成了。
把揉好的茶叶摊放在竹席上晾晒，
待彻底干燥后就可以直接品尝了。
新茶的清香中夹杂着阳光的味道，
闻起来就是满满的幸福感！
每年的春茶我们都会要求亲手采摘、亲手制作，
既保障了制作质量，
也是希望这里能够把这种传统制茶工艺传承下去。
这里离最近的县城超过六个小时车程，
不熟悉的朋友很难能找到，
但正是距离隔离了现代城市的喧嚣与污染，保证了这片茶园的天然味道。
此户农家在这片山谷中已经居住了数百年，采茶、制茶历史都可以追溯到往前七代人。
整片茶园的海拔在1700米-2000米之间，
面积覆盖周边几个山头，
由于不施肥、不打药、自然生长，这片江南体育下载平台注册 树生长很慢。
当年
我们从千里之外的大山深处带回这款手工制作的原生态古树普洱，
几年来
凡是品尝过的人都会对它的香气茶韵念念不忘。
